Vätska – vad och hur ska man återfukta under värmeböljor?

Det kommer inte att vara något revolutionerande att påpeka att människan består av vatten i ca 50-70% av kroppsvikten, att vatten är nödvändigt för livet, att man måste dricka vatten regelbundet.

Kroppens vätskehantering spelar en oerhört viktig roll i vår funktion.

Vatten är en nödvändig komponent för korrekt funktion av kroppen. Vatten är nödvändigt i byggprocesser, termoreglering, matsmältning och skydd. Bristen påverkar mycket negativt arbetet hos alla inre organ, huden och hjärnan. När det gäller denna sista komponent förlust av redan 2% vatten medför negativ påverkan på kognitiva funktioner, minne, orientering och förståelse. Människor kan överleva utan mat i flera, kanske till och med tiotals dagar. Brist på vatten är skadligt redan efter 2-3 dagar.

Kroppens vätskehantering är inte bara vatten. Det handlar framför allt om mineraler och spårämnen. Utsöndring av natrium och brist på dess återställande leder till hypotont dehydrering. Det betyder inte alltid att mängden vatten är otillräcklig. Isotonisk dehydrering kännetecknas av förlust av både elektrolyter och vatten från kroppen. Å andra sidan är hypertonisk dehydrering kopplad till en negativ vätskebalans i kroppen.

Hur känner man igen kroppens dehydrering?

De grundläggande symptomen på dehydrering är:

torra i munnen – tunga och slemhinnor, törst, yrsel. I ett akut tillstånd av uttorkning kan det förekomma diarré, kräkningar, medvetslöshet, torr hud, hjärtrytmstörningar.

Rätta vanor,

gällande rätt hydrering, förmedlas först av våra föräldrar. Föräldrars vanor formar ungdomars vanor, och i framtiden vuxnas. Studier visar att mer än hälften av barnen i världen uppvisar brist på hydrering. Detta tillstånd orsakas inte bara av olämpliga vanor, utan också av miljöproblem, såsom begränsad tillgång till dricksvatten och rent vatten, brist på utbildning och medvetenhet. En liknande andel ungdomar uppvisar otillräcklig hydrering.

Brist på lämplig hydrering

resulterar i minskad koncentration, vilket i sin tur påverkar kognitiva funktioner och inlärningsprocessen negativt. En ökning av hydreringen ledde till en betydande förbättring av vaksamhet, koncentration och kognitiva funktioner.

Vad är det dagliga behovet av vatten?

För vuxna är det dagliga vattenbehovet, vid måttlig fysisk aktivitet och måttlig temperatur, 2 liter. Vatten från livsmedel och fasta födoämnen räknas inte in i denna balans. Forskning visar entydigt att de flesta vuxna är otillräckligt hydrerade. Orsakerna till ett sådant tillstånd är olika: begränsad vätskeintag, konsumtion av överdrivna mängder uttorkande drycker (stark te, kaffe), samtidig förekomst av sjukdomar, ökad fysisk aktivitet.

Negativa effekter av uttorkning

Negativa effekter uppstår vid ca 3% vattenförlust från kroppen.

• De visar sig i form av illamående, huvudvärk, koncentrationssvårigheter, nedsatt minnes- och associationsförmåga. Det leder till desorientering, sömnproblem och andra livsfunktioner. Studien visade att kvinnor har lägre tolerans mot uttorkning än män.
• Uttorkning hos äldre är den främsta orsaken till inläggning på sjukhus – ca 50% av patienterna. Hos äldre sker vattenförlust av naturliga skäl. Dessutom minskar törst och aptit. Orsaken till detta är ofta begränsad rörlighet eller funktionsnedsättning.
• Förekomsten av sjukdomstillstånd påverkar också negativt vätsketillståndet hos äldre. Intag av läkemedel med natriuretiska effekter orsakar också betydande vätskeförluster i kroppen.
• Uttorkning hos äldre påverkar fysiologiska processer, tankeprocesser (minne, koncentration, orientering, association), syn, balans, hud och välbefinnande (yrsel, huvudvärk). Studier har visat att sådana tillstånd orsakas av redan mild och måttlig uttorkning.

Vem är i riskzonen för ökad risk för uttorkning?

I den ökad riskgruppen för uttorkning – förutom små barn och äldre – finns också idrottare och personer med ett över genomsnittligt fysiskt aktiva livsstil. I denna grupp sker vattenförlust främst under termoregleringsprocesser och regenereringsprocesser efter genomfört träningspass eller ökad energiförbrukning.

Rätt vätskeersättning påverkar kvaliteten av intagna vätskor och hur de tas emot. En engångsdos av stor mängd vätska påverkar inte betydligt vätskenivån. Vatten bör tas ofta, i små mängder. Känslan av törst är redan det första tecknet på uttorkning.

Vilka drycker ska man dricka för att behålla en adekvat vätskenivå i kroppen?

Vatten utan mikroelement och mineraler är inte en lämplig dryck.

Man bör välja lätt mineraliserat vatten, med låg natriumhalt. Vatten med pH över 7,5 tas bäst upp – det tränger lättare in i celler och ger bättre syresättning. Rätt vätskeersättning ges av isotoniska drycker, örtteer (mynta, citronmeliss), samt frukter som också innehåller mikroelement.

De viktigaste av dem är elektrolyter. De är en nödvändig beståndsdel för korrekt funktion av hjärtat, hjärnan,
inre organ och huden. De upprätthåller en korrekt spänning i cellmembran,
som deltar i överföringen av nervimpulser.

Tabellen nedan visar de grundläggande elektrolyterna och deras uppgifter.

ELEKTROLIT	UPPGIFTER
Natrium	Grundläggande komponent i plasma Reglerar blodtrycket Reglerar vätskebalansen i kroppen Ansvarar för osmotisk balans Tillsammans med kalium reglerar det syra-basbalansen Tillsammans med kalium ansvarar det för korrekt nervimpulsledning
Kalium	Minskar volymen av extracellulära vätskor Reglerar pH-nivån Ansvarar för reglering av vattennivå i kroppen Ansvarar för korrekt impulsledning Ansvarar för muskelkontraktion
Kalcium	Huvudkomponenten i ben och tänder Ansvarar för blodets koagulation Regleras av sköldkörteln och bisköldkörtlarna
Magnesium	Tillsammans med kalcium är det en byggsten för ben och tänder Delaktig i blodets koagulation Delaktig i muskelkontraktion Katalysator för många enzymer Delaktig i termoregleringsprocesser Delaktig i reglering av blodtrycket
Klorid- och fosfatjoner	Negativt laddade joner: Deltar i regleringen av vatten-elektrolytbalansen Deltar i regleringen av syra-basbalansen Reglerar natriumjonbalansen

Den grundläggande orsaken till störningar i elektrolytbalansen är en otillräcklig kost och uttorkning. Konsekvenserna av störningar i denna balans – i extrema fall – kan leda till livshotande situationer eller uppkomsten av allvarliga sjukdomar.

Rätt hydrering är fysisk och mental hälsa!

Rätt hydrering handlar inte bara om mental och fysisk hälsa. Det innebär också ett vackert utseende. Vår hud är en spegelbild av vårt hälsotillstånd. Det är vårt största organ. Det fungerar som ett filter, skydd och dekoration. Det första tecknet på torr hud är känslan av spänning, klåda och irritation. Många hälsotillstånd har en negativ påverkan på huden: diabetes, psoriasis, akne, allergier, eksem, sköldkörtelstörningar.

Vård av huden är inte bara en visuell fåfänga utan ett tecken på hälsa.

Fuktgivande av huden och hydrering av kroppen.

Fuktgivning sker inifrån och utifrån. Att följa en lämplig diet och hydrera kroppen samt korrekt vård är grundläggande för att ta hand om vårt skyddande lager, som är huden. Korrekt hydrering ska bevara fukt i huden och säkerställa korrekt termoreglering samt förhindra överdriven vattenförlust. Elasticitet och täthet i huden skyddar mot mekaniska skador.

För extern hudvård är det bättre att använda vatten med en sur pH-nivå – under 7. Det har antiseptiska egenskaper. Det rekommenderas för att skölja och desinficera sår, och för vård av variga förändringar.

Referensliteratur:

• Påverkan av uttorkning på kognitiva funktioner; Klaudia Wiśniewska, Katarzyna
  Okrąglicka , i: Allmänmedicin och Hälsovetenskap 2021, Volym 27, Nr 4, 372-378;
  www.monz.pl; tillgång: 28-06-2022.
• Behovet av vatten och bedömning av intaget bland äldre personer, Magdalena Skotnicka,
  Dominika Rohde, Filip Kłobukowski; i: Näring och Miljö, red. M. Podgórska,
  Högskolan för Management, Gdańsk, 2016, 38-50; tillgång: 28-06-2022.
• Hydrering av fysiskt aktiva och idrottare under sommaren; Bartosz Kantorski; i:
  ABC för korrekt näring; e-forum.pl; 74-48; tillgång: 28-06-2022.
• Hydrering och fuktighet. Grunden för hälsosam hud; Barbara Mietkowska, MedExpressPL;
  tillgång: 28-06-2022.
• Elektrolyter – vilken roll spelar de i kroppen och hur visar sig deras brist?, Marta Pietroń;
  doz.pl/lektura; tillgång: 28-06-2022.

Produkter som stödjer hydrering (tillgängliga i vår webbutik):

Aloe Vera juice

Komplex av vitaminer och mineraler

Mild rörelse

Kollagen

Magnesium

SmartMeal

Kalcium plus vitamin D